每隔4天，就有2噸云南藍(lán)莓空運(yùn)阿聯(lián)酋迪拜；魚子醬從通關(guān)放行到端上海外餐桌，最短只需要3天，強(qiáng)大的物流體系助力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品重新定義全球食品貿(mào)易格局。

如今，安徽鵝肝、四川魚子醬、云南堅(jiān)果、貴州抹茶、黑龍江蔓越莓……這些源自中國(guó)、媲美甚至超越世界品質(zhì)的中國(guó)新特產(chǎn)，正在重新定義全球高端食材的供應(yīng)鏈格局。在此背景下，一個(gè)匯聚全球資源的平臺(tái)顯得至關(guān)重要。

2026年5月18日-20日，SIAL西雅國(guó)際食品展將在上海新國(guó)際博覽中心盛大開(kāi)幕。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展（上海）重磅打造的E4館聚焦特色農(nóng)產(chǎn)品與國(guó)際披薩產(chǎn)業(yè)鏈，將迎來(lái)全球125個(gè)國(guó)家和地區(qū)的18萬(wàn)專業(yè)人士，這里將不僅是產(chǎn)品展示的窗口，更是一場(chǎng)關(guān)于“中國(guó)味道”如何走向世界的深度對(duì)話。

1、中國(guó)新特產(chǎn)圈粉世界：從“藏在深閨”到“全球共享”

過(guò)去，農(nóng)特產(chǎn)品往往受限于地域與渠道，難以突破產(chǎn)銷壁壘。如今，在消費(fèi)升級(jí)與供應(yīng)鏈重構(gòu)的雙重推動(dòng)下，一批具有高技術(shù)含量、強(qiáng)品牌意識(shí)、符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)新特產(chǎn)正在破圈：

油橄欖原產(chǎn)于地中海沿岸，如今甘肅省隴南市已成為中國(guó)最大的油橄欖種植基地和初榨橄欖油生產(chǎn)基地，隴南油橄欖種植面積、產(chǎn)量及效益均居全國(guó)第一，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富的“金果果”。

貴州銅仁建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)抹茶原料基地，建成4條世界一流的抹茶精制生產(chǎn)線，產(chǎn)品出口海外40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年產(chǎn)抹茶超1200噸；云南發(fā)展澳洲堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)，通過(guò)本土化改良，從最初僅有5株種苗，成長(zhǎng)為全球最大產(chǎn)區(qū)，形成集研發(fā)、育苗、種植、收購(gòu)、加工和銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

越來(lái)越多國(guó)產(chǎn)高端食材端上世界餐桌，助力深挖內(nèi)需新潛力，同時(shí)消費(fèi)新亮點(diǎn)、技術(shù)進(jìn)步又推動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。例如：

技術(shù)賦能標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)：島湖新一代科技“卡露伽”魚子醬通過(guò)IFS國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；

產(chǎn)業(yè)鏈深度融合：從洪湖蓮藕、隨州香菇到中寧枸杞、沁州黃小米，地理標(biāo)志產(chǎn)品通過(guò)深加工與品牌化，走入更大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、邁向國(guó)際貨架。

消費(fèi)場(chǎng)景拓展：輕食代餐、養(yǎng)生茶飲、高端果酒等品類借力新渠道，精準(zhǔn)對(duì)接年輕化、健康化消費(fèi)趨勢(shì)。

但還有更多承載著深厚地理標(biāo)志與文化的產(chǎn)品，亟需突破地域限制，走向更廣闊的市場(chǎng)。所謂的酒香也怕巷子深——如何讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對(duì)接精準(zhǔn)渠道？如何將地方名片轉(zhuǎn)化為全球品牌？

2、從“原產(chǎn)地”到“全球餐桌”看見(jiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)的價(jià)值升維

過(guò)去，“特產(chǎn)”往往與“地域局限”綁定。如今，在SIAL西雅國(guó)際食品展的聚光燈下，它們正演變?yōu)榫哂袊?guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的中國(guó)新特產(chǎn)。黑龍江九珍十八品、湖北荊楚優(yōu)品、寧夏中寧枸杞……這些承載著產(chǎn)地風(fēng)土與技藝的產(chǎn)品，正在打破“巷子深”的困境。

共裕農(nóng)牧憑借成熟的品牌運(yùn)營(yíng)策略、廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可度及過(guò)硬的產(chǎn)品品質(zhì)，成功斬獲“年度商業(yè)傳播金獎(jiǎng)”，為高臺(tái)特色農(nóng)產(chǎn)品再添一項(xiàng)國(guó)際榮譽(yù)；祁連葡萄酒業(yè)則依托展會(huì)平臺(tái)與國(guó)際買家成功對(duì)接，為產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)邁出關(guān)鍵一步；山西長(zhǎng)治的沁州黃小米、大同的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，在展會(huì)上收獲數(shù)百萬(wàn)元意向訂單；云南展團(tuán)憑借小?？Х?、諾鄧火腿等“綠色云品”，吸引超萬(wàn)人次采購(gòu)商，洽談合作。

山西巳林農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王金香表示，一家寧波的酒類貿(mào)易商看上了我們新研發(fā)的以京杏、檳果、西紅柿、玫瑰為原料生產(chǎn)的4款果酒，并達(dá)成初步的合作意向。

“以往產(chǎn)品銷售主要依靠私域流量，這次展會(huì)兩天就對(duì)接了上百家經(jīng)銷商，連歐洲的很多采購(gòu)商都主動(dòng)來(lái)洽談！”協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、蘭溪奉源食品科技有限公司負(fù)責(zé)人陶奉源表示。

浙江揚(yáng)百利生物科技有限公司負(fù)責(zé)人吳海江表示，“國(guó)際客戶對(duì)東方果酒的文化故事非常感興趣，這為我們打開(kāi)高端市場(chǎng)提供了新思路”。

對(duì)于尋求突破的農(nóng)企與地方政府而言，參展絕非簡(jiǎn)單的產(chǎn)品陳列，而是一次系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)融入與升級(jí)契機(jī)。本屆展會(huì)的E4館聚焦“特色農(nóng)產(chǎn)品+Tutto Pizza”，打造垂直生態(tài)圈：

特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)：面向地理標(biāo)志產(chǎn)品、深加工食品、休閑健康零食品類，提供從區(qū)域公共品牌到企業(yè)品牌的雙重曝光。

Tutto Pizza主題展區(qū)：覆蓋披薩原料、加工設(shè)備、預(yù)制餅底、創(chuàng)意醬料等全鏈條，對(duì)接餐飲、零售、冷凍食品賽道，助力企業(yè)切入快速增長(zhǎng)的國(guó)際國(guó)內(nèi)餐飲大市場(chǎng)。

3、依托SIAL全球影響力，直面18萬(wàn)專業(yè)人士，不止于展銷，更提供“品牌升級(jí)路徑”

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興，銷路通則收益豐。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展覆蓋125個(gè)國(guó)家和地區(qū)的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)：

精準(zhǔn)對(duì)接與渠道裂變：展會(huì)創(chuàng)造了高效率對(duì)接場(chǎng)景，從連鎖商超、高端酒店到跨境電商平臺(tái)，一站式觸達(dá)B端決策者。成都商務(wù)發(fā)展促進(jìn)會(huì)組織的11家企業(yè)，與國(guó)內(nèi)多家大型商超、連鎖單位進(jìn)行洽談，簽訂了2600+萬(wàn)元意向訂單。

品牌背書與聲譽(yù)打造：在SIAL這個(gè)世界級(jí)舞臺(tái)上亮相、參與權(quán)威的賽事評(píng)選（如SIAL創(chuàng)新大賽、SIAL西雅國(guó)際金獎(jiǎng)），本身就是對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)與品牌實(shí)力的背書。

趨勢(shì)洞察與產(chǎn)業(yè)升級(jí)：在E4館，地方政府與企業(yè)能零距離接觸來(lái)自海內(nèi)外買家，得到前沿的消費(fèi)趨勢(shì)與反饋，從輕食養(yǎng)生到新式茶飲，從預(yù)加工食品創(chuàng)新到數(shù)字食物科技。云南省商務(wù)廳組織企業(yè)參展后深刻感受到，“綠色云品”如何精準(zhǔn)對(duì)接高端餐飲與年輕化消費(fèi)需求。

區(qū)域品牌的整體出海：以金張掖農(nóng)優(yōu)品、黑龍江九珍十八品等為代表的區(qū)域公共品牌，通過(guò)在SIAL西雅展的集中展示，能夠以集群效應(yīng)形成強(qiáng)大的市場(chǎng)沖擊力，改變以往企業(yè)單打獨(dú)斗的局面，構(gòu)建起“從產(chǎn)地到全球”的暢通鏈路。

我們誠(chéng)邀各省市特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)軍企業(yè)、地方政府展團(tuán)、以及致力于將中國(guó)優(yōu)質(zhì)食材融入全球美食版圖的企業(yè)與品牌共同入駐。

參展咨詢

電話：010-85728461

郵箱 ： exhibit@sialchina.cn