摘要：SIAL 世界三大食品展之一 ——SIAL 國(guó)際食品展（上海）——世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)將于2022年5月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉行， 

       SIAL 世界三大食品展之一 ——SIAL 國(guó)際食品展（上海）將于2022年5月18-20日在上海新國(guó)際博覽中心舉行。本次展會(huì)展覽面積達(dá)到180000平方米，將設(shè)立包括綜合食品館、糧油及調(diào)味品館、綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、生鮮肉類館、冷凍食品館、高端飲品館、方便食品館、大健康食品館、乳制品館、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈館、加工包裝配送館十二大主題館。展會(huì)預(yù)計(jì)吸引全球4500家展商和超過(guò)150000位專業(yè)人士參與。

       秉承“想盡一切辦法創(chuàng)造商業(yè)機(jī)會(huì)，提升展會(huì)價(jià)值”的組展理念，SIAL國(guó)際食品展憑借雄厚的海內(nèi)外專業(yè)買家資源，展示了世界食品行業(yè)跨地域交流的全景圖譜。自2000年登陸中國(guó)以來(lái)，SIAL 國(guó)際食品展吸引了全球70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4萬(wàn)家參展企業(yè)，展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品、糧油果蔬肉類食材、調(diào)味品等21大品類，多達(dá)百萬(wàn)的專業(yè)觀眾來(lái)自全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場(chǎng)、酒店餐飲等領(lǐng)域。 

       自疫情爆發(fā)以來(lái)，SIAL國(guó)際食品展通過(guò)科技賦能，持續(xù)發(fā)力專業(yè)觀眾邀請(qǐng)工作，持續(xù)實(shí)施“百萬(wàn)買家”計(jì)劃并獲得顯著成效。主辦方著力打造線上線下一體的食品全產(chǎn)業(yè)鏈溝通平臺(tái)。該平臺(tái)整合展商中心、觀眾中心、展商名錄、產(chǎn)品名錄、活動(dòng)管理5大核心板塊，可一站式實(shí)現(xiàn)展商注冊(cè)、展商資料提交及下載、觀眾注冊(cè)、展商及買家相互邀約、活動(dòng)管理、日程管理等實(shí)用功能。

       此外，SIAL國(guó)際食品展通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)檢索等技術(shù)，對(duì)展商和觀眾的匹配歷史、行為軌跡等不斷更新算法，更為高效安全的實(shí)現(xiàn)全球范圍內(nèi)的供需對(duì)接。展會(huì)同期召開的世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)恰逢 “全民營(yíng)養(yǎng)周”期間，屆時(shí)，與會(huì)嘉賓將在全球產(chǎn)業(yè)鏈視角下聚焦“營(yíng)養(yǎng)膳食”與“健康中國(guó)”等話題。

       據(jù)了解，本屆峰會(huì)將以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題，包括全球新零售峰會(huì)、食品供應(yīng)鏈大會(huì)、進(jìn)口食品行業(yè)峰會(huì)、國(guó)際肉類大會(huì)、國(guó)際乳業(yè)合作論壇、國(guó)際飲品大會(huì)、中國(guó)餐飲新風(fēng)潮論壇、農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇、食品投融資峰會(huì)、營(yíng)養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇等分。主辦方采取線下論壇+中英文全球直播的方式，依托SIAL全球系列食品展遍布世界的買家網(wǎng)絡(luò)，旨在進(jìn)一步提升全球食品產(chǎn)業(yè)鏈一體化水平，助力食品企業(yè)打造全球競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

       據(jù)主辦方負(fù)責(zé)人介紹，“SIAL”是法語(yǔ)縮寫，中文含義為“國(guó)際食品展覽會(huì)”。SIAL國(guó)際食品展由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)創(chuàng)建于1964年，逢雙年10月在法國(guó)巴黎舉辦，是全球領(lǐng)先的食品展。經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，SIAL系列食品展每年定期在上海、巴黎、蒙特利爾、多倫多、拉斯維加斯、阿布扎比、新德里、雅加達(dá)等世界各地的主要城市舉辦，已經(jīng)成為“全球食品飲料行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”。繼SIAL 國(guó)際食品展（上海）之后，SIAL 國(guó)際食品展（深圳）將于2022年10月31日-11月2日在深圳會(huì)展中心舉行，展會(huì)展覽面積將達(dá)到40000平方米，預(yù)計(jì)吸引全球650家展商和超過(guò)40000名專業(yè)人士參與。