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中國消費(fèi)市場展現(xiàn)強(qiáng)大吸引力 “買全球 賣全球”助力食品行業(yè)全球化

2021.06.08

第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)開幕式現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

人民網(wǎng)上海5月19日電 (記者孫博洋)18日,第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)在上海浦東新國際博覽中心開幕。據(jù)主辦方介紹,本屆博覽會(huì)吸引了超過4500家來自世界各地的展商,超30萬件展品在展會(huì)上亮相。

據(jù)了解,本屆展會(huì)展覽面積達(dá)到18萬平方米,展品覆蓋飲料,乳制品,休閑食品,方便食品,糧油果蔬,調(diào)味品等21大品類。值得注意的是,今年展會(huì)國際展覽面積是去年的3倍,國際展商的參與度大幅的提升,展會(huì)吸引了來自法國、阿根廷、愛爾蘭、愛沙尼亞、巴西、比利時(shí)、波蘭、加拿大等38個(gè)國際展團(tuán)參展,歐盟繼2018年后,再次成為本屆SIAL China國際食品展的榮譽(yù)主賓地區(qū)。

俄羅斯展商正在洽談業(yè)務(wù)。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

記者了解到,本屆展會(huì)還特設(shè)了中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū),首批《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》產(chǎn)品在SIALChina國際食品展現(xiàn)場進(jìn)行了集中亮相。主辦方表示,此舉促進(jìn)了中歐貿(mào)易交流和往來,有助于食品行業(yè)全球一體化發(fā)展。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2021年前4個(gè)月,社會(huì)消費(fèi)品零售總額138373億元,同比增長29.6%。而麥肯錫在《中國消費(fèi)者報(bào)告2021》中提到,中國消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇最有信心,凈樂觀度穩(wěn)定在50%左右,而美國約為22%,這與彌漫于歐洲、澳大利亞、日本的悲觀情緒形成了鮮明對(duì)比。龐大并且仍在快速增長的中國消費(fèi)市場,備受國際食品廠商關(guān)注。

全球知名“人造肉”公司展臺(tái)前觀眾在品嘗試吃。人民網(wǎng)記者孫博洋攝

主辦方表示,“全球大平臺(tái)、中國大市場、數(shù)智化賦能、思想新高地”是SIAL China國際食品展四大核心價(jià)值。同時(shí)也將不斷突出展會(huì)的國際化特質(zhì),在世界范圍內(nèi)提升中國食品企業(yè)的全球競爭力,并緊跟國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局為中國本土企業(yè)及買家提供最具價(jià)值的國際貿(mào)易平臺(tái),更加順暢的“買全球賣全球”。

據(jù)悉,本屆展會(huì)現(xiàn)場還推出了包括全球新零售峰會(huì)、國際乳業(yè)合作論壇、國際肉類大會(huì)、食品供應(yīng)鏈論壇、食品投融資峰會(huì)、電商平臺(tái)招商大會(huì)、中國餐飲新風(fēng)潮論壇、營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇、進(jìn)口食品峰會(huì)以及IP授權(quán)論壇在內(nèi)的10個(gè)主題論壇及多場活動(dòng),通過全球食品業(yè)內(nèi)專業(yè)人士觀點(diǎn)的碰撞和交流,解碼全球食品飲料產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展趨勢,為食品飲料行業(yè)帶來全產(chǎn)業(yè)鏈的新思考,借此推動(dòng)中國食品飲料行業(yè)全球化發(fā)展。

在國際乳業(yè)合作論壇上,SIALChina 中食展副總經(jīng)理張志英表示,SIALChina 中食展一直努力做到與時(shí)代共頻,憑借主辦方法國高美愛博遍布世界的數(shù)據(jù)資源以及扎根中國22年的優(yōu)勢,累計(jì)吸引了全球70多個(gè)國家和地區(qū)近4萬家企業(yè)參展;專業(yè)觀眾來自全球100多個(gè)國家和地區(qū),觀展總?cè)藬?shù)超過100萬。

主辦方介紹到,本屆展會(huì)共設(shè)立了休閑食品、綜合進(jìn)口食品、肉類及冷凍食品、方便食品與糧油及調(diào)味料、綠色農(nóng)業(yè)、高端飲品及乳制品、功能性健康食品在內(nèi)的7大主題館,滿足了全球參展企業(yè)更具個(gè)性化的需求。

某展商展臺(tái)上主播正在直播帶貨。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

主辦方預(yù)計(jì),本屆展會(huì)將吸引超過12萬名專業(yè)人士到場觀展洽談,涵蓋全球電商平臺(tái)、國內(nèi)外零售商、冷鏈物流行業(yè)、餐飲服務(wù)行業(yè)以及國內(nèi)食品批發(fā)市場等領(lǐng)域。

據(jù)悉,SIAL China國際食品展還聯(lián)合多家知名專業(yè)機(jī)構(gòu),首次發(fā)布了《2021食品飲料新消費(fèi)增長白皮書》。白皮書對(duì)全球多個(gè)國家,在時(shí)代特征、飲食習(xí)慣、消費(fèi)需求、消費(fèi)主體、消費(fèi)場景、消費(fèi)品類等多個(gè)維度進(jìn)行深度剖析,給行業(yè)從業(yè)者提供了極具價(jià)值的信息。

同時(shí),在展會(huì)上,第十七屆SIAL 創(chuàng)新大賽將同期舉行,本屆大賽共吸引了來自全球的300多個(gè)產(chǎn)品參賽。主辦方表示,創(chuàng)新已經(jīng)成為食品飲料行業(yè)發(fā)展的“原動(dòng)力”,而大賽已被業(yè)內(nèi)看作為食品發(fā)展領(lǐng)域創(chuàng)新性的風(fēng)向標(biāo)。

主辦方還透露,SIAL China South華南國際食品和飲料展覽會(huì)將于今年1028日至30日在深圳舉辦。

 

轉(zhuǎn)自《人民網(wǎng)》
原文鏈接:http://finance.people.com.cn/n1/2021/0519/c1004-32107499.html

 

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