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上海食品飲料展:站在新消費(fèi)的風(fēng)口上,NFC椰汁殺出來了!

2022.03.13

2016年,農(nóng)夫山泉NFC果汁橫空出世,上海食品飲料展的小編了解到這不僅在國內(nèi)飲料市場掀起一股NFC果汁熱潮,還創(chuàng)造了又一個單品突圍的銷售神話。

時至今日,伴隨著健康消費(fèi)成為主旋律,NFC果汁發(fā)展勢頭強(qiáng)勁;與此同時,NFC的概念也擴(kuò)展到更多細(xì)分賽道。其中,主打NFC概念的清藍(lán)椰汁一夜爆紅,進(jìn)入到更多消費(fèi)者的視線。

01椰汁江湖,呼喚差異化競爭

作為植物蛋白飲料的一大分支,椰汁在中國飲品歷史可謂源遠(yuǎn)流長,還曾經(jīng)登上“國宴”的殿堂。

不過,在過去很長一段時間里,椰汁市場都身處同質(zhì)化競爭的泥潭:相似的瓶型,雷同的包裝,差不多的口感,不僅極大地限制了整個產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)容,也讓椰汁很難跨過長江。伴隨著Z世代的崛起,國內(nèi)市場的消費(fèi)主體和消費(fèi)需求發(fā)生著翻天覆地的變化,也深刻地影響了椰汁品類的流行風(fēng)向。

如果說生榨概念的出現(xiàn),讓椰汁品類開啟二次啟航,那么NFC椰汁的崛起,則標(biāo)志著椰汁市場進(jìn)入到一個全新的歷史階段。作為NFC椰汁的弄潮兒,清藍(lán)椰汁無疑從一開始就占據(jù)了競爭的先機(jī)。

02迎合新消費(fèi),三大產(chǎn)品組團(tuán)出擊

據(jù)上海食品飲料展小編的了解,清藍(lán)NFC椰汁以“新鮮倍爽”為核心賣點(diǎn),構(gòu)建起多維度的競爭優(yōu)勢:

在選材上,甄選多肉多汁的上等東南亞新鮮椰子,從源頭把控品質(zhì);在工藝上,堅(jiān)持“現(xiàn)代科技+傳統(tǒng)工藝”,100%純手工開殼取肉,1小時內(nèi)清洗后物理壓榨,采用2道榨汁工藝,鎖住椰汁醇厚的鮮味;在口感上,原椰生榨,不加香精,不加色素,不加防腐劑,確保原汁原味,滿滿的天然椰香;在生產(chǎn)上,采用130度高溫瞬時殺菌后,再經(jīng)無菌冷灌裝低溫20度灌裝,鎖住鮮味和營養(yǎng)……

相比普通椰汁,清藍(lán)NFC椰汁更符合健康的定義和標(biāo)準(zhǔn),并在產(chǎn)品組合層面主打三大系列:椰子水椰汁,添加原生椰子水,現(xiàn)破現(xiàn)榨,口感更立體多元,更具差異化;零糖椰汁,迎合當(dāng)前消費(fèi)流行,產(chǎn)品更符合健康消費(fèi)理念,同時好喝不打折;泰式椰汁,產(chǎn)品具有濃郁的東南亞風(fēng)情,在婚宴喜慶場景具有很大的市場潛能和品牌影響力。

03打破傳統(tǒng)束縛,與年輕人同頻共振

在很多人的眼中,因?yàn)槠奉悗ь^人的緣故,椰汁往往很容易被打上“土味”“傳統(tǒng)”的標(biāo)簽。

細(xì)心的人不難發(fā)現(xiàn),清藍(lán)NFC椰汁早已逐步打破了傳統(tǒng)的束縛,定位為更年輕、更時尚的椰汁品牌。雖然清藍(lán)NFC果汁具有“合家歡”的消費(fèi)特質(zhì),但他們對新一代年輕消費(fèi)群體極為看重。因此,在包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格上清藍(lán)NFC更顯“年輕態(tài)”,滿足年輕人的審美喜好;在品牌傳播上更加注重新媒體,以年輕人習(xí)慣的娛樂方式實(shí)現(xiàn)同頻共振。

事實(shí)上,自從新品亮相以來,清藍(lán)NFC果汁就鎖定微博、微信、B站、小紅書和抖音等新媒體矩陣,以潤物細(xì)無聲的方式走進(jìn)年輕人的生活;與此同時,各路網(wǎng)紅和普通消費(fèi)者也紛紛自發(fā)種草,讓清藍(lán)NFC椰汁的影響力不斷發(fā)酵,成為新一代年輕消費(fèi)者的“心頭好”。

04二十年專注,開啟企業(yè)發(fā)展新篇章

清藍(lán)NFC椰汁的走紅,源于概念創(chuàng)新、品質(zhì)過硬,更得益于超強(qiáng)的企業(yè)實(shí)力做后盾。作為老牌飲料企業(yè),清藍(lán)飲品距今已有二十多年的歷史,依靠專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、品質(zhì)的堅(jiān)守以及穩(wěn)健務(wù)實(shí)的作風(fēng),贏得了廣大經(jīng)銷商和消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。

進(jìn)入2022年,在華南市場精耕細(xì)作的基礎(chǔ)上,清藍(lán)NFC椰汁也強(qiáng)勢開啟企業(yè)發(fā)展新篇章,不斷向全國市場進(jìn)發(fā),并聚焦華東、華中、華北、東北等重點(diǎn)區(qū)域開疆?dāng)U土;與此同時,在打造NFC椰汁戰(zhàn)略大單品的同時,清藍(lán)飲品也全面開啟多品類戰(zhàn)略布局,目前已經(jīng)構(gòu)建起包括厚椰乳、酸奶飲品、果汁、乳茶、咖啡、乳酸菌等在內(nèi)的產(chǎn)品矩陣。

其中,“如果酸奶會說話”酸奶飲品憑借獨(dú)樹一幟的產(chǎn)品風(fēng)格,給人留下深刻的印象。自從上市以來,產(chǎn)品的曝光度和知名度直線飆升,上海食品飲料展的小編認(rèn)為這儼然已經(jīng)具備“網(wǎng)紅爆款”的態(tài)勢。

來源:食品板

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