據(jù)統(tǒng)計(jì)，新生兒出生率已經(jīng)連續(xù)3年下跌。未來嬰幼兒市場(chǎng)在沒有寶寶人口自然增長(zhǎng)紅利之下，意味著廠商的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)變得更激烈。那么輔食市場(chǎng)又會(huì)遇到哪些瓶頸和機(jī)會(huì)點(diǎn)？

縱覽整體輔食市場(chǎng)，各個(gè)子品類增長(zhǎng)都并不樂觀，基本處于緩慢增長(zhǎng)或是停滯狀態(tài)。而從滾動(dòng)滲透率來看，米粉、面條、果汁泥和佐餐泥在招募市場(chǎng)新消費(fèi)者上都遇到了瓶頸。

除了品類難以吸引更多的新消費(fèi)者，現(xiàn)有消費(fèi)者還存在購買頻次與品類延續(xù)性雙低現(xiàn)象。凱度消費(fèi)者指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，寶爸寶媽們每年平均只購買1.5種輔食品類，且只購買一次的消費(fèi)者占絕大多數(shù)。

針對(duì)這一痛點(diǎn)，跨品類教育是延長(zhǎng)消費(fèi)周期的關(guān)鍵，各大品牌也在積極溝通輔食階梯，教育消費(fèi)者按月齡購買適合寶寶階段的輔食品類，強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)各輔食品類的粘性。

盡管品類增速趨緩，市場(chǎng)仍有強(qiáng)勁的發(fā)展機(jī)會(huì)。嬰兒輔食平均價(jià)格增速高達(dá)9%，位居各嬰兒品類之首，且高端化態(tài)勢(shì)持續(xù)。而有機(jī)輔食是推動(dòng)高端化的一大驅(qū)動(dòng)力，它的均價(jià)是市場(chǎng)平均的1.7倍，從數(shù)據(jù)可看出有機(jī)輔食的滲透率持續(xù)攀升且在疫情后加速增長(zhǎng)。

 

由此也反映出，90后新生代寶爸寶媽們更加注重產(chǎn)品品質(zhì)且愿意為此支付更高的價(jià)格。此現(xiàn)象也和凱度消費(fèi)者指數(shù)2020年WCWD消費(fèi)者態(tài)度調(diào)研結(jié)果相印證，調(diào)查發(fā)現(xiàn)接近1/3的中國(guó)消費(fèi)者會(huì)關(guān)注包裝上是否標(biāo)注“有機(jī)”標(biāo)簽，還看到疫情之后0-14歲以下的嬰幼童家庭相比整體人群會(huì)更加注重飲食的健康。

對(duì)于嬰兒嬌嫩的腸胃來講，爸媽自然會(huì)更重視原材料是否天然健康。有機(jī)輔食作為高端化核心驅(qū)動(dòng)力在未來的增長(zhǎng)潛力令人期待。

我們另外也從家庭消費(fèi)者指數(shù)觀察到，由于疫情驅(qū)動(dòng)的宅經(jīng)濟(jì)，在家烹飪的次數(shù)大大提升，調(diào)味料品類在上半年出現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。這背后不僅是成人的一日三餐會(huì)更多在家發(fā)生，某種程度這種新常態(tài)也會(huì)激發(fā)寶爸寶媽在家自制輔食的興趣, 電商平臺(tái)輔食機(jī)的熱賣也側(cè)面印證這個(gè)發(fā)展方向。

從數(shù)據(jù)中可以看到，適合添加在輔食中利于寶寶成長(zhǎng)的核桃油、牛油果油、兒童醬油在14歲以下的有孩家庭中迎來了快速發(fā)展，因此，品牌商也可從廣義的輔食或嬰幼童食品市場(chǎng)，找到增長(zhǎng)的切入點(diǎn)。

在嬰幼兒輔食市場(chǎng)整體增長(zhǎng)趨緩下，我們?nèi)孕枰獜?qiáng)化品類教育來延長(zhǎng)消費(fèi)周期；緊跟市場(chǎng)的高端化趨勢(shì)，抓住消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的偏好；或者擴(kuò)大品類界限，放眼正在快速發(fā)展的嬰幼童專屬的調(diào)味品/食品市場(chǎng)。

凱度消費(fèi)者指數(shù)在2020年將0-3歲嬰兒消費(fèi)指數(shù)做了全面升級(jí)，監(jiān)測(cè)范圍擴(kuò)大到了0-6歲，覆蓋的城市嬰童人口數(shù)也從1880萬增加到了3650萬。更大覆蓋范圍，更多的品類監(jiān)測(cè)，旨在幫您洞悉更廣闊的商機(jī)。