中食展一直致力于成為最有影響力的食品行業(yè)貿(mào)易平臺(tái)。今天中食展小編給大家分享冬蟲(chóng)夏草被食藥監(jiān)踢出保健圈！

非典過(guò)后，冬蟲(chóng)夏草借著這一波恐慌和“物以稀為貴”的名由，從幾千元/公斤漲到 1.6 萬(wàn)元/公斤，正式邁入“奢侈品”行列。

登上神壇后，冬蟲(chóng)夏草的經(jīng)歷便和很多我們熟知的“人造奢侈品”類(lèi)似了，它不僅是可以吃的滋補(bǔ)品，更成了一種身份的象征。

到 2010 年左右，受生態(tài)破壞和地震等自然災(zāi)害影響，不少冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)，供應(yīng)量降低使冬蟲(chóng)夏草行情再次上漲。

此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格已經(jīng)達(dá)到 21 萬(wàn)元/公斤，也就是 210 元人民幣/克。而當(dāng)年的金價(jià)約為 280 元人民幣/克，冬蟲(chóng)夏草價(jià)格幾乎已經(jīng)和金價(jià)持平。只用了短短 30 多年，被炒作的冬蟲(chóng)夏草，已與黃金一樣貴重。

長(zhǎng)期吃蟲(chóng)草，可能砷中毒！

國(guó)家食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)也一直密切注意著蟲(chóng)草熱潮，主要是出于安全性的考慮。

2001 年，衛(wèi)生部本著環(huán)保目的，命令限制冬蟲(chóng)夏草這類(lèi)國(guó)家二級(jí)保護(hù)物種作為保健食品原料。

2009 年，國(guó)家中醫(yī)藥管理局在組織專(zhuān)家討論后也表示，冬蟲(chóng)夏草作為食品長(zhǎng)期服用的安全數(shù)據(jù)尚不明確，暫不建議作為食品原料使用。

2010 年，國(guó)家質(zhì)檢總局加入進(jìn)來(lái)，正式發(fā)布了《關(guān)于冬蟲(chóng)夏草不得作為普通食品原料的通知》。

一邊是極力熱炒的價(jià)格和市場(chǎng)，一邊是科研及官方謹(jǐn)慎甚至否定的態(tài)度，30 多年來(lái)被一步步捧上神壇的“人造滋補(bǔ)圣品”冬蟲(chóng)夏草，現(xiàn)在成了游走在食品、藥品和保健品邊緣地帶的“黑戶”。出身非常普通、貴得沒(méi)有道理、效果若有若無(wú)、吃多了反而有害。

所以購(gòu)買(mǎi)之前，請(qǐng)一定三思。

今天中食展小編就給大家分享到這里，更多資訊請(qǐng)關(guān)注中食展。

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