精選個大肥美鴨掌，去骨留筋肉厚夠勁：精選個大肥美優(yōu)質(zhì)鴨掌，掌型飽滿、肉層厚實，人工精細處理，去骨留筋，不破壞肉質(zhì)與筋絡(luò)紋理。 三十余味天然香料 +川香老鹵，加倍入味更香濃：三十余味天然香料搭配，傳承匠心川式鹵制工藝，熬制醇厚川式鹵湯為底，既保香辣夠味，又不掩蓋食材原香，口口香濃醇厚。 香辣夠勁口感彈韌，無骨吃著超過癮：香辣適口、香而不沖，回味間帶著鹵汁的綿長香氣；肉質(zhì)彈韌緊實，保留的筋絡(luò)增添脆彈口感，彈、韌、香、辣四重口感交織，食用體驗豐富。