1、配料簡(jiǎn)單，配料表僅有牛肉和鹽，低碳高蛋白，每100g蛋白質(zhì)含量57.7q; 2、≥98和牛肉含量，片片薄脆，肌理清晰。

請(qǐng)存放于干燥陰涼處，避免陽光直射。

原料：甄選原切和牛M6，五斤和牛出一斤和牛薄脆，配料除了牛肉，只加少許鹽調(diào)味，M6級(jí)別的和牛肉，肥瘦相間，雪花豐富，入口肉香混合脂香，口感風(fēng)味俱佳； 工藝：變頻式冷萃工藝烘烤，精準(zhǔn)把控烘烤火候，激發(fā)油脂香氣，入口肉香爆發(fā)，成就奶香酥脆； 口感風(fēng)味：風(fēng)干牛肉的升級(jí)版，打破傳統(tǒng)牛肉干干、柴、硬的印象，大片薄切，肉片薄可透光，薄脆如薯片，老少皆宜。