宮廷配方 非遺傳承 秘方發(fā)酵 藥食同源 2015年“榅桲兒”入選“中國(guó)美味方舟名錄”。 2017年“榅桲兒”榮獲“中餐國(guó)際化推廣榮譽(yù)證書(shū)”。

品牌故事： 1873年，宮廷內(nèi)務(wù)府餑餑局賜予“榅桲兒”額匾。 1900年，榅桲兒傳入民間，香飄京城，挑剔的老北京人為它點(diǎn)頭，成為北京人味覺(jué)的記憶。 老舍的《四世同堂》特別提到“榅桲兒汁拌白菜心”。 梁實(shí)秋的《饞》說(shuō)到老頭子想吃榅桲兒拌梨絲，“想起此味，乃不惜于風(fēng)雪之中奔走一小時(shí)?！?1960年，在東安市場(chǎng)，榅桲兒的價(jià)格比豬肉貴好幾倍。有著歷史淵源的宮廷榅桲兒，成為：滿漢全席，國(guó)宴菜，老佛爺經(jīng)常聽(tīng)?wèi)虻穆?tīng)鸝館的名菜。 1991年，愛(ài)新覺(jué)羅家族成員為“榅桲兒”題匾。 2015年，“榅桲兒”第四代傳承人邢衛(wèi)東，注冊(cè)了商標(biāo)。 現(xiàn)代榅桲兒代表仁、義、智、勇、潔高尚品德，作為高規(guī)格的禮物，表達(dá)對(duì)人最崇高的禮遇。 精選小果純山楂，田野間、野樹(shù)、野果，非嫁接，還原天然的本真，不含添加劑和色素；色澤紅潤(rùn)，原汁原味挑戰(zhàn)舌尖上的味蕾。 消食、解膩、助消化、健胃、健脾、補(bǔ)維C