烤鱈魚片是我公司自主研發(fā)的明星產(chǎn)品，甄選權威產(chǎn)地深海野生高品質鱈魚為原料肉質鮮嫩肥厚，營養(yǎng)價值豐富，堅持獨特的工藝，經(jīng)過原料解凍、刨片、浸味、烘干、烤制、包裝等多道工序，為了保證魚片的鮮度，要控制好整個刨片過程的溫度和速度，保證整個刨片過程溫度控制在10-15℃，不破壞魚肉本身纖維的同時精心低溫烘干，并根據(jù)產(chǎn)品的濕度和厚度，不斷調整烘干的溫度和時間；整魚烤制，將烘干好的魚片放入烤箱中，根據(jù)魚片的水分，以適當?shù)臏囟群蜁r間進行烤制，在烤制的過程中要注意觀察魚片的顏色和狀態(tài)，外觀片片金黃色澤誘人，配料簡單，拒絕淀粉，給與醇真。透明包裝，整張鱈魚片形完整盡在眼前，打開包裝用手揉搓成絲狀真材實料清晰可見，撕下一片，放入口中味道鮮香四溢唇齒留香，口感綿密略有嚼勁無粉感，不腥也不甜膩。低脂肪高蛋白，解饞不胖又營養(yǎng)，深受消費者喜愛。 公司擁有ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP體系認證、認證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等資質，生產(chǎn)環(huán)境符合國家相關標準，公司擁有先進的生產(chǎn)設備和檢測儀器，確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定可靠。公司建立了完善的質量管理體系，從原料采購到產(chǎn)品出廠，每個環(huán)節(jié)都嚴格把控，此外，公司還為客戶

常溫保存冷藏更佳

烤鱈魚片是我公司自主研發(fā)的明星產(chǎn)品，甄選權威產(chǎn)地深海野生高品質鱈魚為原料肉質鮮嫩肥厚，營養(yǎng)價值豐富，堅持獨特的工藝，經(jīng)過原料解凍、刨片、浸味、烘干、烤制、包裝等多道工序，為了保證魚片的鮮度，要控制好整個刨片過程的溫度和速度，保證整個刨片過程溫度控制在10-15℃，不破壞魚肉本身纖維的同時精心低溫烘干，并根據(jù)產(chǎn)品的濕度和厚度，不斷調整烘干的溫度和時間；整魚烤制，將烘干好的魚片放入烤箱中，根據(jù)魚片的水分，以適當?shù)臏囟群蜁r間進行烤制，在烤制的過程中要注意觀察魚片的顏色和狀態(tài)，外觀片片金黃色澤誘人，配料簡單，拒絕淀粉，給與醇真。透明包裝，整張鱈魚片形完整盡在眼前，打開包裝用手揉搓成絲狀真材實料清晰可見，撕下一片，放入口中味道鮮香四溢唇齒留香，口感綿密略有嚼勁無粉感，不腥也不甜膩。低脂肪高蛋白，解饞不胖又營養(yǎng)，深受消費者喜愛。 公司擁有ISO22000食品安全管理體系認證、HACCP體系認證、認證、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案等資質，生產(chǎn)環(huán)境符合國家相關標準，公司擁有先進的生產(chǎn)設備和檢測儀器，確保產(chǎn)品質量穩(wěn)定可靠。公司建立了完善的質量管理體系，從原料采購到產(chǎn)品出廠，每個環(huán)節(jié)都嚴格把控，此外，公司還為客戶提供產(chǎn)品追溯服務，確保產(chǎn)品的質量和安全。 公司注重產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新，我們選用優(yōu)質深海鱈魚，要求捕撈后立即去頭去臟，在零下25度急凍，保證原料新鮮狀態(tài)良好。選用精制級進口白砂糖，雜質和灰分含量最低，色澤潔白溶解性好，食用鹽我們選擇雜質少、顆粒均勻且富含天然礦物質的礦鹽，魚片用冰水漂洗，去除雜質和異物的同時保證魚片的新鮮，有效減緩了酶的活性，同時抑制了細菌的生長，為后續(xù)加工提供了優(yōu)質的原料基礎。同時我們會產(chǎn)品進行嚴格挑選，將碎片、碎肉仔細剔除，整條深海鱈魚精心烤制，完整度高，每一片都保留了完整的魚肉紋理和鮮嫩口感。優(yōu)質的原料、獨特的腌制配方、先進的烘烤工藝使得烤鱈魚片在口感和品質上具有獨特優(yōu)勢。 公司嚴格控制原料質量，我們與鱈魚優(yōu)質產(chǎn)區(qū)建立了長期穩(wěn)定的合作關系，確保原料來自純凈無污染的深海海域。每條鱈魚都經(jīng)過嚴格的篩選，只有體型飽滿、肉質緊實、新鮮度達標的鱈魚才能進入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。從捕撈到運輸，我們采用全程冷鏈保鮮技術，確保鱈魚的新鮮度和營養(yǎng)成分不流失。