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上海德暉起揚(yáng)國(guó)際貿(mào)易有限公司

展位號(hào)：N5E090

國(guó)家/地區(qū)：

177

目前出口區(qū)域：

招代理區(qū)域：

https://imgs.sialchina.cn/exhibitor/image/20240326/ef732202108d52c02f4ffaaaca7d8865660274f097d71.jpg

美國(guó)969安格斯板腱

? 177? 美國(guó)

產(chǎn)品類別：

水產(chǎn)品冷凍食品冷凍豬肉冷凍牛肉冷凍羊肉冷凍馬肉冷凍內(nèi)臟冷凍家禽冷凍兔肉其他冷凍肉類冷凍魚類、貝類、軟體類冷凍果蔬冰淇淋、冰糕、冷凍甜點(diǎn)其他冷凍食品生鮮和冷凍肉

貯存條件

-18°冷凍保存

展品介紹

板腱又叫牡蠣肉，位于牛肩胛的內(nèi)部，緊挨肩胛骨。不規(guī)則長(zhǎng)方形肉塊，外層有筋膜。粗的一端筋肉較復(fù)雜，越往細(xì)的一端筋變細(xì)，從切面看，橫向中間只有一條明顯的筋膜穿過，筋膜兩側(cè)的肌肉實(shí)際為牛身上第二嫩的肌肉塊，大理石花紋分布均勻，十分美味。