1.鮮掉眉毛，還原淮揚(yáng)茶社的小籠湯包的鮮美：使用經(jīng)過排酸工藝的豬腿肉熬制，湯汁豐盈鮮美，后味回甘不發(fā)苦 2.標(biāo)準(zhǔn)化工藝包制，皮薄餡大，口感均勻：面皮蒸不破不漏湯，全自動化機(jī)器包制，用力均衡，完美十二褶，面皮分布均勻沒有結(jié)塊。煮完晶瑩剔透，看到里面餡和汁，吃起來感覺面皮和餡料融合，比例剛剛好 3.貼心搭配鎮(zhèn)江特產(chǎn)香醋：可以蘸著也可以淋著吃，香醋的酸配上小籠湯包的鮮，解膩開胃提鮮 4.多樣化鮮美食材搭配，帶來鮮美的疊加體驗(yàn)：使用優(yōu)質(zhì)豬腿肉、雞腿肉入餡（原味/黑松露只用了豬肉，藤椒和菌菇還加了雞肉），搭配契合食材去提升鮮美； 5.用高端食材來顛覆傳統(tǒng)，面皮加入西班牙進(jìn)口的墨魚汁揉制和肉餡加入了意大利進(jìn)口的黑松露，還加入了食用牛肝菌調(diào)味。

標(biāo)準(zhǔn)化工藝包制，皮薄餡大，口感均勻：面皮蒸不破不漏湯，全自動化機(jī)器包制，用力均衡，完美十二褶，面皮分布均勻沒有結(jié)塊。煮完晶瑩剔透，看到里面餡和汁，吃起來感覺面皮和餡料融合，比例剛剛好